Kochateliers & kulinarische Events
Lernen Sie praktische Kochtechniken und kreative Gerichte kennen, die Sie garantiert auch zu Hause begeistern werden. Jedes Atelier ist einzeln buchbar. Jeden Monat gibt es ein neues Menu.
Die Einschreibungen in die einzelnen Ateliers sind ab sofort eröffnet: Schicken Sie uns eine E-Mail und schreiben Sie sich für ein Atelier ein!
Praktische Infos:
- Welcome-Drink: Zur Begrüßung laden wir Sie zu einem Glas Champagner ein
- Menü: Auf dem Programm steht die Zubereitung eines 3-Gang-Menüs, inklusive Amuse-Bouche & Mignardise
- Zu Tisch: Nach dem gemeinsamen Kochen in unseren didaktischen Küchen wird auch gemeinsam am Tisch gegessen
- Zutaten: Wir arbeiten bevorzugt mit saisonalen und regionalen Produkten. Zu unseren Lieferanten gehören unter anderem die Metzgerei Kohnen-Hilt, La Poissonnerie Eupen, La Commanderie N°7 und Le Bon Wagon.
- Gruppengröße: 6 bis 12 Personen
- Softgetränke: Wasser, Kaffee und Tee sind im Preis inklusive
- Weinbegleitung: Zu jedem Menü gibt es eine passende Auswahl an Weinen von L’Instant Divin. Gegen Aufpreis.
- Preis: 95 Euro / Person
Termine (jedes Atelier ist einzeln buchbar)
Januar 2027
- Donnerstag, 7. Januar 2027, 18:00 – 22:00 Uhr: ausgebucht
- Montag, 11. Januar 2027, 18:00 – 22:00 Uhr
- Donnerstag, 14. Januar 2027, 18:00 – 22:00 Uhr
Das Thema im Januar lautet „Erneuerung“. Auf dem Menu steht:
- Amuse-Bouches
Schwarze Linsen & südtiroler Speck / Rote Beete Mousse, Wachtelei / Austern, Forellenkaviar - Im Big Green Egg geräucherte Forelle der „Commanderie N°7“, Selleriecreme, Heu-Espuma
- Fasan, Sauerkraut, karamellisierte Ananas, Kartoffel-Millefeuille
- Espresso-Sabayon
- Mignardises zum Tee & Kaffee: Neujahrsgebäck
Jetzt anmelden: Per E-Mail mit Betreff „Cooking Club“
Weitere Termine im Februar 2027 (das Menu folgt):
- Montag, 22. Februar 2027, 18:00 – 22:00 Uhr
- Donnerstag, 25. Februar 2027, 18:00 – 22:00 Uhr
Cooking Club auf Maß
Sie suchen ein ganz besonderes, kulinarisches Event? Sie möchten den Umgang mit einem Dampfgarer lernen? Sie möchten wissen, wie das perfekte Steak gelingt? Unser Cooking Club bietet maßgeschneiderte Ateliers an. Kontaktieren Sie uns einfach!
Cooking Club als Geschenk
Was gibt es Schöneres, als gemeinsam eine schöne Zeit zu verbringen? Verschenken Sie einen Teilnahmegutschein zum Cooking Club! Gemeinsam kochen, gemeinsam genießen und tolle Erfahrungen mit nach Hause nehmen. Fragen Sie nach unseren Geschenkgutscheinen!
